Η εταιρία
Mon Amour ζαχαροπλαστείο
Μέχρι τότε ο Φίλιππος Μουρατίδης, ο οποίος εντάχθηκε στην οικογένεια της ζαχαροπλαστικής από έντεκα ετών κι αφού εργάστηκε σε διάφορα εργαστήρια στην Κοζάνη και στη Θεσσαλονίκη, ξεκίνησε τη σταδιοδρομία του στην Πτολεμαΐδα εργαζόμενος στο κατάστημα του κ. Γεωργίου Κυριακίδη μέχρι το 1968.
Στη συνέχεια και για τα επόμενα χρόνια εργάζεται στο τότε ξακουστό ζαχαροπλαστείο "Νίκος" στο οποίο συνεταιρίζεται το 1972. Το 1981 εντάσσεται στην επιχείρηση κι ο αδερφός του, ως ισότιμο μέλος αυτής, μέχρι το 1992. Τότε, τα δυο αδέρφια αποφασίζουν να συνεχίσουν την επιτυχημένη πορεία της επιχείρησης και της δίνουν τον διακριτικό τίτλο Mon Amour, ο οποίος και παραμένει μέχρι σήμερα.
Τη συνέχιση αναλαμβάνουν η κόρη του Φίλιππα Μουρατίδου Νεκταρία με το σύζυγό της Γεωργίου Βαγγέλη, αφού από το 2011 ο Φίλιππος Μουρατίδης συνταξιοδοτείται και αποχωρεί από την επιχειρηματική δραστηριότητα, παραμένοντας πάντα ακούραστος καθοδηγητής και φανατικός λάτρης του γλυκού και της ζαχαροπλαστικής τέχνης.
Η αγάπη μας για το γλυκό, τα άριστα επιλεγμένα υλικά και η άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, προσδιόρισαν τη διαχρονικότητα του ονόματός μας.
Τα γλυκά
Κεράσματα
Η ποικιλία των κερασμάτων μας εμπλουτίζεται συνεχώς με νέα σχέδια και γεύσεις. Χειροποίητα κεράσματα φτιαγμένα με μεράκι, για κάθε περίσταση πλαισιώνουν την γκάμα των γλυκών που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας.Ταρτάκι, Κοκ, Τριγωνάκι κρέμας, Χιονούλα, Κασετινάκι σοκολάτας, Κορμάκι, Τρουφάκι, Σπεσιαλάκι, Αραπίνα, Χιονάτη, Μπεζέδες, Παστάκι ζελέ, Πουράκι κοφτό, Καριοκάκι, Σαβαρέν (μπαμπάς), Αμυγαδλωτά, Κορνεδάκι, Σουδάκι γεμιστό, Καριόκα, Τρούφα.
Καρυδάτο, Φερέρο, Μπακλαβαδάκι, Γκοφρετίνι, Καριοκάκι, Κορμάκι, Μάρτζιπαν, Μον Αμούρ
Σοκολατάκια
Βραχάκι υγείας, Βραχάκι γάλακτος, Δαμάσκηνο, Πορτοκάλι, Σύκο, Μάρτζιπαν, Κάστανο, Νουγκά, Παστάκι κλασικό, Ταρτάκι, Φιγκαρό, Φλωρεντί
Πάστες - Τούρτες
Στο Mon Amour θα βρείτε μεγάλη γκάμα από πάστες και τούρτες. Επιλέγοντας μέσα από μια μεγάλη γκάμα γλυκών και με γνώμονα τις απλές πρώτες ύλες και την ορθή εκτέλεση των συνταγών, μπορείτε στα καταστήματά μας να απολαύσετε γλυκά παραδοσιακά και διαχρονικά, αλλά και γεύσεις μοντέρνες, σημερινές.Αναλαμβάνουμε την κατασκευή τούρτας κατά παραγγελία
Black Forest, Lila Pause, Kinder, Σοκολατίνα, Σαρλότ, Καραμέλα, Φράουλα, Μπισκότο, Φερέρο
Φούρνου - Ψηνόμενα
Αγνά και παραδοσιακά, φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη για το γλυκό. Στο ζαχαροπλαστείο μας θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε γλυκά φούρνου. Πτι φουρ, τσουρέκια, πλεξούδες πορτοκαλιού, κουλουράκια βανίλιας, κουραμπιέδες και πολλά άλλα θα σας συναπάρουν.Πτι Φουρ, Τσουρέκι, Cookies Βανίλια - Σοκολάτα, Κουλουράκι Βανίλιας, Κουλουράκι Ζάχαρης, Πλεξούδα Πορτοκάλι, Σοκολάτας, Σμυρνεϊκα, Μπισκότο Βουτύρου, Κεράσι, Κουραμπιές, Πεταλάκι, Πατόν Σαλέ, Πάστα Φλώρα, Φλωρεντίνα, Σοκολατόπιτα, Κέικ
Σιροπιαστά
Σωστό ψήσιμο, καλό σιρόπιασμα. Τα σιροπιαστά μας παράγονται με φρέσκο βούτυρο κι ξηρούς καρπούς άριστης ποιότητας. Αυτό άλλωστε είναι κάτι που μπορείτε να το το διαπιστώσετε με την πρώτη δοκιμή.Η σωστή προετοιμασία τους, το σωστό ψήσιμο, όπως και το καλό σιρόπιασμα, είναι οι παράγοντες που τα κάνουν να ξεχωρίζουν.
Μπακλαβάς, Κανταϊφι, Γαλακτομπούρεκο, Ροξ, Τριγωνάκι Φύλλου, Τριγωνάκι Σφολιάτας, Περγαμόντο, Σαραγλί, Τουλούμπα, Κουρκουμπίνι
Διακρίσεις
